二噁英是多氯二苯并对二噁英(PCDDs)和多氯二苯并呋喃(PCDFs)这两大类化合物的通称。PCDDs有75种异构体，PCDFs有135种异构体，共有210种化合物。这些异构体的毒性因结构不同而存在差异，美国环保局确认特别有毒的二噁英类物质有30种，其中PCDDs 7种，多氯二苯呋喃PCDFs 10种。在所有的异构体中，毒性最强的是2,3,7,8-四氯代双苯并二噁英(TCDD)，其毒性相当于氰化钾的1000倍以上，是目前发现的无意识合成的副产品中毒性最强的化合物，被称为“地球上最强的毒物”。据报道，只要28.35 g TCDD，就能将100万人置于死地。



二噁英是非常稳定的亲脂性固体有机物，熔点较高，分解温度大于700℃，极难溶于水，容易在生物体内累积。二噁英蒸汽压极低，因而其存在于大气气溶胶颗粒物上。

自然界中微生物的降解、水解和光解作用对二噁英的分子结构影响较小，在自然沉积物中二噁英的半衰期估计大于100年。此外，人类和动、植物都没有分解二噁英的机能，因此其毒性很难在环境中被消除，只能通过食物链逐级传递和富集。

二噁英的来源

二噁英广泛存在于大气、土壤和水中，主要的污染源是化工冶金工业、垃圾焚烧、造纸以及生产杀虫剂等产业。日常生活所用的胶带、聚氯乙烯（PVC）软胶等都含有氯，燃烧这些物品时便会释放出二噁英，进入大气中。

二噁英的危害

1.毒性高（一级致癌物）

2.难降解

3.生物累积和放大

4.长距离传输，无处不在

5.同族体繁多，分析要求高

6.二噁英含量低，分析难度大

二噁英检测标准

1、国标

GB 5009.205-2013 食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定

GB/T 28643-2012 饲料中二噁英及二噁英类多氯联苯的测定 同位素稀释-高分辨率气相色谱/高分辨率质谱法

GB/T 5009.190-2006 食品中指示性多氯联苯含量的测定

2、行业标准

HJ 77.1-2008 水质 二噁英类的测定 同位素稀释高分辨气相色谱-高分辨质谱法

HJ 77.2-2008 环境空气和废气 二噁英类的测定 同位素稀释高分辨气相色谱-高分辨质谱法

HJ 77.3-2008 固体废物 二噁英类的测定 同位素稀释高分辨气相色谱-高分辨质谱法

HJ 77.4-2008 土壤和沉积物 二噁英类的测定 同位素稀释高分辨气相色谱-高分辨质谱法

3、美国环境保护署标准

EPA 1613B:1997 同位素稀释高分辨质谱法测定四氯～八氯二噁英和呋喃

EPA 1668C:2010 高分辨色谱/高分辨质谱法测定水、土壤、沉积物、生物固体材料和组织中多氯联苯

EPA 8290:2007 高分辨质谱法测定二噁英/呋喃

EPA 23:1995 废物焚烧炉中二噁英/呋喃的检测

EPA TO-9A:1999 大气中多氯代二苯并二噁英/呋喃和多溴代二苯并二噁英/呋喃的测定方法

4、欧盟检测标准

EN 1948:2006 固定污染源排放中二噁英和二噁英类多氯联苯的检测

BS EN 16215-2012 动物饲料 高分辨质谱法测定二噁英、二噁英类多氯联苯和指示性多氯联苯

5、国际标准化组织标准

ISO 18073:2004 同位素稀释-高分辨色谱/高分辨质谱法测定水中二噁英/呋喃

ISO 17858:2007 高分辨色谱/高分辨质谱法测定水中二噁英类多氯联苯

6、日本工业标准

JIS K0311:2005 固定污染源排放中四氯、八氯二噁英/呋喃和二噁英类多氯联苯的测定方法

JIS K0312:2005 工业用水及废水中四氯、八氯二噁英/呋喃和二噁英类多氯联苯的测定方法


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